200 gr di farina 00
100 gr di burro
100 gr di zucchero
2 tuorli
1 cucchiaio di cacao
3 gocce di aroma alle mandorle
in un mixer versare la farina con lo zucchero e il burro….
impastare e aggiungere i tuorli di uovo e l’arma alle mandorle…
dividere l’impasto e in uno aggiungere il cacao
mettere i due impasti a riposare in frigo per 30 minuti
Adesso prendere i panetti e stenderli…
con le formine ricavare i nostri biscotti e disporli in una placca da forno con carta forno
infornare a 170° ventilato per 10 minuti