Plumcake allo yogurt di fragole

001 (12)
Ingredienti
250 gr di farina 00
200 gr di zucchero
1 vasetto di yogurt alla fragola
1 vasetto di yogurt bianco
3 uova
100 ml di olio di mais
50 gr id burro morbido
40 ml di latte
1 bustina di lievito per torte
sale

mettere in una planetaria lo zucchero e le uova….
aggiungere il burro…montare fino a rendere spumoso…
aggiungere la farina, il lievito, l’olio, lo yogurt e il sale….impastare per 3 minuti…
foderare lo stampo da plumcake con carta forno e versare l’impasto…
infornare a 170° per 1 ora

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