Fusilli ai funghi pleurotus


-ingredienti
Funghi pleurotus
aglio
prezzemolo
olio extra vergine di oliva terre rosse
pasta tipo fusilli del pastificio castello gragnano
sale pepe

tagliare i funghi e trifolarli in padella con olio aglio e sale…cuocere almeno una decina di minuti
cuocere i fusilli al dente e dopo averli scolati, metterli in un piatto da portata e aggiungere il trifolato di funghi…spolverizzare di prezzemolo fresco e se il gusto lo desidera, spolverizzare di formaggio grattuggiato

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