torta di spaghetti con melenzane

Ingredienti:

sugo di pomodoro

spaghetti

melenzane

olio di semi

besciamella

 

preparare un buon sugo di pomodoro

cuocere gli spaghetti bene al dente

tagliare le melenzane a fette e friggerle in olio di semi

scolare gli spaghetti e condirli con il sugo

versarli in una teglia  e a meta’ mettere le melenzane

ricoprire con altri spaghetti

cospargere di sugo e besciamella

infornare a 180° per 30 o 40 minuti

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