Ingredienti
400 gr di farina manitoba
lievito
250 ml di acqua tiepida
sale fino
strutto
zucchero
salumi vari
mozzarella
pomodoro
pepe
formaggio grattuggiato
impastare gli ingredienti…farina lievito acqua sale zucchero e formare una palla morbida…lasciare lievitare un ora…stendere la pasta e formare un rettangolo…spalmare lo stutto..adagiarvi i salumi la mozzarella il pomodoro …chiudere a libro…cospargere ancora di strutto formaggio e piegare nuovamente…mettere il salsicciotto in una teglia ad anello…fare lievitare ancora 3 ore e infornare a 180° per 30 minuti circa…
ciao bellissimo il tuo blog e le tue ricette
io sono nuova , ho aperto http//saleecoccole.blogspot.com
se ti va vieni a vedermi ..ho bisogno di sostenitrici come te e magari suggerimenti
grazie mille
Mi ricordo solo il profumo, era favoloso, ciao e buona domenica