Risotto ai frutti di mare

ingredienti

frutti di mare anche congelati

riso

peperone rosso dolce

soffritto

olio evo

dado

prezzemolo

 

mettere in un tegame il soffritto, il peperone dolce tritato e olio evo…rosolare e aggiungere i frutti di mare…bagnare con un bicchiere di vino bianco e lasciare evaporare…aggiungere il riso e il dado…riempire di acqua e cuocere fino ad assorbirsi del tutto…mettere del prezzemolo tritato e mescolare bene..

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6 thoughts on “Risotto ai frutti di mare

  1. che bella presentazione! Bravissima! mi piace l’aggiunta del peperone! devo provarlo! ciao tesoro!

  2. Sempre buonissimo questo risotto!
    Devo dire però che a casa non lo ho mai fatto, chissà perchè?
    Buon we

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