La mia amica Laura voleva una torta per ricordare la prossima uscita del libro scritto da suo padre, la passione del marito,il pullman e la passione della nipote, Avril Lavigne.
Non vi dico la mia faccia quando ho sentito la richiesta, ma dato l’affetto speciale che mi lega a Laura non potevo negfarle questa torta ed anche se non mi convince molto eccola qui
inizialmente non volevo fare la pupazzetta ma venendo a conoscenza l’amore che nutre Claudia per la capigliatura di Avril non potevo proprio mancare!!!!
Per fortuna Laura mi ha già fatto sapere che la torta era buonissima e questo mi rende molto orgogliosa perchè se è vero che le torte decorate sono belle è vero anche che il sapore ha un’importanza fondamentale!!!!
Si trattava di chiffon cake farcito con crema diplomatica e pezzi di cioccolato fondentre. bagna all’alchermes, stuccata con ganache al cioccolato fondente coperta interamente con cioccolato plasico; più difficile da lavorare ma di sapore sicuramente migliore rispetto alla pdz; decorazioni in pdz.
Baci baci e buona giornata a tutti!!!!!!!!!!!
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