Ciao ragazzi questa torta ancora non ve l’ho presentata, è stata preparata i primi giorni di agosto e non vi lascio immaginare che piacere con quel caldo assurdo per Roma, ricordare il freddo ed il ghiaccio; la ragazza alla quale era destinata la torta festeggiava il suo 13° compleanno e come potete capire come sport pratica con tanta gioia il pattinaggio sul ghiaccio
Si trattava di base chiffon cake al cioccolato, farcita con uno strato di camy cream alla nutella ed uno strato di crema diplomatica con gocce di cioccolato, bagna al rum, stuccata con cdb e nutella, coperta e decorata con pdz; per realizzare l’effetto neve ho spolverato la torta appena inumidita con dello zucchero semolato, mentre per creare le colonnine di ghiaccio ho utilizzato lo zucchero tirato. Se volete altri chiarimenti rimango a vostra disposizione e vi auguro un buona giornataaaaaaaaaaaaaaaa
