Ciao ragazzi questa torta l’ho preparata per festeggiare i 60 anni del papà della mia carissima collega/amica Paoletta; volevano un gladiatore ed io ho pensato di ambientarlo così
si trattava di pds farcito con crema diplomatica e crema stracciatella, bagna al S.Marzano, stuccata con ganache al cioccolato fondente, coperta e decorata con pdz.
Baci baci alla prossima!!!!!!!!!!!!!!!
Buongiorno a tutti e buon inizio settimana, la scorsa ci siamo visti poco ma dovevo preparare diverse torte ed ho avuto poco tempo da dedicare al blog, ma da oggi prometto di rimediare!!!
Intanto vi mostro una delle torte che ho preparato per sabato scorso, si tratta del compleanno di Lorenzo un bellissimo diciottenne con la passione per il ballo, vedeste quanto è bravo!!!!!
la scelta di fare la torta sagomata a numero 18 e la figura dei ballerini stilizzati la dobbiamo alla mamma del festeggiato e spero che l’esecuzione le sia piaciuta!!!! Quando l’ha vista è rimasta soddisfatta ora attendo di sapere se il sapore era buono.
si trattava di pds farcito con crema simil ferrero e crema alla nocciole, bagna al S.Marzano, stuccata con ganache al cioccolato fondente coperta e decorata con pdz.
Baci baci e buona giornata a tutti voi che mi seguite
