Ho iniziato per scherzo a postare le mie torte ed è diventato il motivo principale per il quale le faccio, dopo aver creato una torta non vedo l’ora di mostrarvela per sapere voi cosa ne pensate; quindi non potevo non ringraziarvi pubblicamente oggi che il mio giovane blog compie UN ANNOOOOOOOOOOOOO
Spero continuerete a seguirmi e lasciarmi i vostri graditissimi commenti baci baci a tutti zia Debby.
Dopo la torta che gli avevo preparato lo scorso anno non sapevo come stupire il mio fratellone quando mia figlia mi dice :”preparagli un piatto di fettuccine in pasta di zucchero!!!”
Aveva proprio ragione è rimasto molto contento!!!
si trattava di pds farcito con crema al caffè alleggerita con panna montata, bagna al caffè, stuccata con ganache al cioccolato al latte (buonissima!!!!!) coperta e decorata con pdz. Solo per il piatto ho utilizzato metà gum paste e metà pdz, mischiandole benissimo su suggerimento della mia amica Sarabella; per fare il sugo ho sciolto la pdz rossa con un cucchiaio di acqua nel micro e poi l’ho versata sulle fettucce baci baci alla prossima
La festeggiata ama talmente tanto il cono gelato che ne mangia due al giorno, ferrero, pistacchio e limone senza panna ma con una cialdina a cuore; il fidanzato voleva una torta che la sorprendesse e così ho preparato questa
Carina vero?? a me è piaciuta tanto!!
Si tratta di moretta farcita con ferrero rocher e camy cream, bagna al S.Marzano, stuccata con ganache al cioccolato fondente che ho utilizzato anche per fare il gusto ferrero, coperta con ganache e pdz.
Baci baci e buona giornata a tutti
Questa torta doveva avere come tema Toys story 3, ma il personaggio principale doveva essere Buzz con la sua navicella ed io l’ho pensata così
torta moretta farcita con crema simil ferrero e variegato alla nutella, stuccata con cdn meringata, coperta e decorata con pdz; per realizzare la navicella ho utilizzato pasta di cereali ricoperta con pdz, il vetro è in isomalto baci baci e buona giornata
Questo castello da maschietto è realizzato per festeggiare il 4° compleanno di Leonardo e sembra che gli sia proprio piaciuto quindi sono felicissima di mostrarvelo
alla fine ho deciso di sostiruire il numero
Scusate le tante foto ma chi i conosce sa del’amore spassionato che ho per le torte castello!!!
Si trattava di moretta farcira con crema simil ferrero e camy cream, bagna al nesquick, stuccata con cdb aromatizzata alla mandorla, coperta e decorata con pdz, la terra è croccante sbriciolato ed il laghetto si tratta d’isomalto baci baci alla prossima Debby
Ciao ragazzi questa torta l’ho preparata per festeggiare i 60 anni del papà della mia carissima collega/amica Paoletta; volevano un gladiatore ed io ho pensato di ambientarlo così
si trattava di pds farcito con crema diplomatica e crema stracciatella, bagna al S.Marzano, stuccata con ganache al cioccolato fondente, coperta e decorata con pdz.
Baci baci alla prossima!!!!!!!!!!!!!!!
Buongiorno a tutti e buon inizio settimana, la scorsa ci siamo visti poco ma dovevo preparare diverse torte ed ho avuto poco tempo da dedicare al blog, ma da oggi prometto di rimediare!!!
Intanto vi mostro una delle torte che ho preparato per sabato scorso, si tratta del compleanno di Lorenzo un bellissimo diciottenne con la passione per il ballo, vedeste quanto è bravo!!!!!
la scelta di fare la torta sagomata a numero 18 e la figura dei ballerini stilizzati la dobbiamo alla mamma del festeggiato e spero che l’esecuzione le sia piaciuta!!!! Quando l’ha vista è rimasta soddisfatta ora attendo di sapere se il sapore era buono.
si trattava di pds farcito con crema simil ferrero e crema alla nocciole, bagna al S.Marzano, stuccata con ganache al cioccolato fondente coperta e decorata con pdz.
Baci baci e buona giornata a tutti voi che mi seguite
Tantissimi auguri al mio vero Principe Azzurro, un uomo speciale il MIO PAPA’
Purtroppo non ama la pdz perciò non ho potuto preparargli una bella torta decorata, ma gli ho preparato il suo dolce preferito la zuppa inglese!!! Lui l’adora, ma io credo soprattutto che gli ricordi la sua infanzia, non è una delle mie torte più belle ma di certo una dlle più sentite, semplicemente ho aggiunto qualche coriandolo per ricordare che oggi è giovedì grasso
base pds farcito con crema allo zabaione e panna, bagnato con alchermes, coperto con panna montata!!!!!!!!!!!!
Per festeggiare S.Valentino hanno scelto la dolce gattina ed io ho preparato questa tortina per due che trovo molto romantica
Si tratta di torta moretta farcita con camy cream e crema simil ferrero, stuccata con cdb meringata. coperta e decorata con pdz, tanto tantissimo tulle, che io adoro, come contorno!!!
Scusate la fretta ma scappo a torteggiare!!!!!!!!!!!!!!! BUONA GIORNATA
Una semplicissima nutellosa a forma di cuore per augurare buon S.Valentino a tutti voi che mi seguite, non è niente di particolare ma visto che mio marito non ama la pdz oggi ho deciso di renderlo felice con una delle torte più golose che conosco
la ricetta della nutellosa la presi da cookaround ed è di Antonella69, posso garantirvi che si tratta di una ricetta semplicissima e buonissima che non contiene uova!!
200 gr nutella sciolta con
350 ml di latte tiepido
100 gr zucchero
200 gr farina 00
50 gr fecola di patate
1 cucchiaio cacao amaro
1 bustina lievito
inserire gli ingredienti nell’ordine scritto infornare 180° per 50 ‘ circa e coprire con abbondante nutella
Per la decorazione ho preparato una ganache al cioccolato bianco sciogliendo in 200 ml di panna calda 300 gr di cioccolato bianco, ho atteso che freddasse poi l’ho montata con il frullino ed ho decorato.
Provatela e sentirete che bontà!!!
Ecco una nuova torre di Rapunzel!!! Mi piace tantissimo come è venuta e ringrazio mia cugina Antonella che si è divertita a dipingerla e mia figlia che mi ha aiutato nella realizzazione di fiorellini e pietre, adesso speriamo che la festeggiata rimanga contenta!!!
La torre è in pasta di cereali, ricoperta di cioccolata fondente e pdz, la torta è una base pds farcita con camy cream e crema simil ferrero, stuccata con ganache al cioccolato fondente, coperta e decorata con pdz.
Baci baci e buon fine settimana a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Che bello si torna ai veri Supereroi!!!!!! Per il compleanno di Mattia, 4 anni, la mamma ha voluto Batman ed io l’ho interpretato così
Si trattava di pds farcito con camy cream alla nutella e crema diplomatica con pezzi di cioccolato fondente, bagna al S.Marzano, stuccata con ganache al cioccolato fondente, coperta e decorata con pdz.
Baci baci alla prossima torta Debby
Buonasera ragazzi, volevo mostrarvi le decorazioni di Angry birds che stavo prepararndo per la torta di Matteo, ma causa forza maggiore la torta non si farà, così non potevo non tenere questi “teneri” uccellini rinchiusi ed ho deciso di mostrarveli in corso d’opera!!!
Cosa ne pensate??? vi piacciono??? troveranno presto il loro “nido”!!!! baci baci Debby
La mia principessa Sissi, ieri ha compiuto 18 anni e zia non poteva che festeggiarla con una torta degna di una principessa verde e bianco perchè ho scoperto da pochissimo che il 18° compleanno si festeggia con il colore verde!!!
inizialmente non volevo mettere il numero, ma dopo un consulto con mia madre abbiamo deciso che almeno il numero andava messo
avevo anche un altro dubbio metto o non metto dei petali caduti??? così li ho semplicemente appoggiati lasciando alla festeggiata la scelta, ma credetemi dall’emozione di sapere che la mia prima nipote sia diventata maggiorenne non ricordo quale opzione abbia scelto!!!!
Voi come la preferite???
Intanto vi informo che si trattava di classico pds farcito con crema diplomatica e crema al latte entrambe con pezzi di fragole, bagna alle fragole, stuccata con cdb meringata, coperta e decorata con pdz, anche le rose sono in pdz. Ghirigori in ghiaccia.
Ciao ciao alla prossima torta Debby
