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Posts Tagged ‘DOLCI AL CUCCHIAIO’

CUORE CALDO AL CIOCCOLATO

|by | DOLCI

IL CUORE CALDO è UNO DEI DOLCI PREFERITI DI MIO MARITO, COSì SABATO SERA L’HO PREPARATO E DEVO DIRE CHE è STATO MOLTO APPREZZATO ANCHE DA MIO FIGLIO…

INGREDIENTI X 6 PERSONE:
150 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
3 UOVA
100 GR DI ZUCCHERO
150 GR DI BURRO
40 GR DI FARINA

PROCEDIMENTO:
SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO A BAGNO MARIA CON IL BURRO E TENERE DA PARTE, AMALGAMARE BENE LE UOVA CON LO ZUCCHERO A MANO O CON UN FRULLINO, UNIRE LA FARINA E IN FINE IL CIOCCOLATO FUSO, AMALGAMARE IL TUTTO E VERSARE IN 6 STAMPINI DI ALLUMINIO PRECEDENTEMENTE IMBURRATI E INFARINATI X 3/4..
LASCIARE RIPOSARE UN’ORETTA NEL FREEZER POI ACCENDERE IL FORNO A 200° E CUOCERE X 12-13 MINUTI.
UNA VOLTA COTTI CAPOVOLGERE IN UN PIATTINO DA PORTATA, SPOLVERIZZARE CON LO ZUCCHERO A VELO.
IO LI HO SERVITI CON UNA SALSA ALLA VANIGLIA, MA SONO OTTIMI ANCHE CON DELLA MARMELLATA ALL’ARANCIA AD ESEMPIO..
CAM01344

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