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Posts Tagged ‘CIAMBELLE’

MUFFINS ALL’OLIO CON GOCCE DI CIOCCOLATO, BIMBY

|by | DOLCI

QUESTI MUFFIN LI HO PREPARATI DOMENICA MATTINA PER LA PRIMA COLAZIONE, SONO VELOCISSIMI E FACILISSIMI DA FARE..
INGREDIENTI:
3 UOVA
200 GR DI FARINA
50 ML DI OLIO DI SEMI
130 GR DI ZUCCHERO
1/2 BUSTINA DI LIEVITO CHIMICO PER DOLCI
1/2 BICCHIERE DI LATTE
50 GR DI GOCCE DI CIOCCOLATO

CON QUESTA DOSE VENGONO CIRCA 10 MUFFINS.

PROCEDIMENTO:
METTERE LO ZUCCHERO NEL BOCCALE, POLVERIZZARE 10 SECONDI VELOCITA’ 7.
AGGIUNGERE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI, AD ECCEZIONE DELLE GOCCE DI CIOCCOLATO E MESCOLARE 1 MINUTO VELOCITA’ 4. AGGIUNGERE LE GOCCE DI CIOCCOLATO CON LA SPATOLA, VERSARE IL COMPOSTO NEGLI APPOSITI STAMPINI PER MUFFINS E CUOCERE IN FORNO PRERISCALDATO A 180° PER CIRCA 15 MINUTI. FATE LA PROVA STECCHINO PER VERIFICARE LA COTTURA…

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CIAMBELLA ALLA VANIGLIA VARIEGATA AL CIOCCOLATO BIMBY

|by | DOLCI

QUESTA CIAMBELLA L’HO PREPARATA E DEVO DIRE CHE E’ DAVVERO BUONA E ANCHE SEMPLICE DA FARE..
INGREDIENTI:
3 UOVA MEDIE
150 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO
225 GR DI FARINA 00
50 GR DI BURRO MORBIDO
80 GR DI LATTE
1 BUSTINA DI LIEVITO CHIMICO
2 CUCCHIAI DI CACAO AMARO

PREPARAZIONE:
INSERITE LO ZUCCHERO NEL BOCCALE 20” VEL.5, AGGIUNGERE POI TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI TRANNE IL LIEVITO E IL CACAO 3 MINUTI VEL.5. AGGIUNGERE ALLA FINE IL LIEVITO 1′ VEL.4
VERSARE META’ COMPOSTO IN UNO STAMPO A CIAMBELLA DI 22 DI DIAMETRO IMBURRATO E INFARINATO.
AL RESTANTE IMPASTO AGGIUNGERE IL CACAO 1 MINUTO VEL. 4 E VERSARLO NELLO STAMPO.
CUOCERE IN FORNO PRERISCALDATO 30 MINUTI A 180°.
UNA VOLTA COTTO SFORMARE E SPOLVERARE CON ZUCCHERO A VELO.
CAM01341

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