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CIOCCOLATA CALDA FATTA IN CASA

|by | BEVANDE CALDE

ARRIVA L’INVERNO E COSA C’è DI MEGLIO DI UNA BUONA TAZZA DI CIOCCOLATA CALDA?
I MIEI FIGLI LA ADORANO COSI’ PER EVITARE DI ACQUISTARE LE BUSTINE AL SUPERMERCATO HO NAVIGATO UN PO’ SUL WEB PER CERCARE DI TROVARE UNA RICETTA DA POTER FARE A CASA..
E QUESTA è LA MIA VERSIONE
INGREDIENTI:
200 GR DI ZUCCHERO DI CANNA
110 GR DI CACAO AMARO DI OTTIMA QUALITA’
100 GR DI AMIDO DI MAIS (MEGLIO SE BIOLOGICO)
FRULLARE IN UN MIXER TUTTI GLI INGREDIENTI INSIEME E CONSERVARE IN UN VASETTO DI VETRO…
PER UN BUONA TAZZA DI CIOCCOLATA CALDA NE BASTERA’ UN CUCCHIAIO BELLO COLMO PER 120ML DI LATTE..
PROCEDIMENTO:
VERSARE IL PREPARATO IN UN PENTOLINO, AGGIUNGERE IL LATTE FREDDO POCO ALLA VOLTA, MESCOLATRE BENE E POI FAR CUOCERE A FUOCO MODERATO FINCHE’ NON SI ADDENSA…
A PIACERE POTETE AGGIUNGERE ANCORA ZUCCHERO OPPURE AROMATIZZARE CON CANNELLA, VANIGLIA, ARANCIA ECC..
CAM01407

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