Carne con zucchine, cipolle e formaggio

Questa ricetta la preparo quando mi avanza del ragu’….

  • Fettine di vitello;
  • ragu’ di carne;
  • formaggio tipo Galbabino;
  • 1 zucchina fritta a rondelle;
  • 1 cipolla;
Per prima cosa friggete a spicchi la cipolla in poco olio. Poi in una teglia da forno adagiate le fettine di carne e salatele e pepatele. Cospargetele con del ragu’ e poi su ogni fette mettete la zucchina e la cipolla fritta e il formaggio. Completate con un filo di olio.
Infornate  per circa 15-20m.

3 Risposte a “Carne con zucchine, cipolle e formaggio”

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