Pasta e Polpette
Ingredienti: 2OO gr di Vitello carne macinata 100 gr di Maiale carne macinata 200 gr di carne di Salsiccia 40 gr di parmigiano 30 gr di mollica di pane 1 uovo Olio extravergine d’oliva Amoretti DI Lorenzo Pepe Nero Sale Prezzemolo Passata di Pomodoro 450 gr sale origano basilico Procedimento:…
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Pasta e Fagioli
Ingredienti Pasta: 320 GrFagioli: 400 Gr (pomì)Pancetta: 150 GrAglio: 2 SpicchiBrodo: ½ LCarote: 2Cipolle: 1Pomodori: 100 Gr (pomì)Sedano: 1Pepe: Q.B. Procedimento: Preparare la ricetta della pasta e fagioli è molto semplice: per prima cosa preparate 1/2 litro di brodo di carne o vegetale che vi servirà in seguito. Nel frattempo, aggiungete…
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Medaglioni di Merluzzo alla Mediterranea
Ingredienti per 4 persone 8 medaglioni di merluzzo Olio q.b. 150 gr di polpa di pomodoro ( pomì) 1 spicchio di aglio 150 g di Piselli (pomì) 1 cucchiaino di capperi 1 cucchiaino di prezzemolo spezzettato origano q.b. Procedimento: Prendi una padella e versa 2 cucchiai di olio, dividi in due…
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Petto di Pollo e Piselli Filanti
INGREDIENTI: 500 g di petto di pollo 250 g di piselli ( Pomì ) 1 mozzarella1 noce di Burro1 cipolla1 spicchio d’agliosale e pepe1 bicchiere d’acquaprezzemolo q.b. Procedimento: Iniziate la preparazione del vostro petto di pollo con piselli (Pomì) facendo sciogliere la noce di Burro in una padella insieme allo…
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