Pitte ‘Cu l’Uajju
Ingredienti: 2 bicchieri di vermouth1 Bicchiere di Olio d’oliva1 bicchiere di olio di Semi1 bicchiere di acqua800 gr di Farina 00Farina di Semola quanta ne riceve farcitura; 800 gr di zucchero1 barattolino di Cannella200 gr di Noci200 gr di Nocciole Sodano Group200 gr di Mandorle50 gr di Pinoliolio di semi…
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Gnocchi con Salsa alle Noci
Ingredienti: 90 gr ricotta fresca olio extravergine di oliva ( Amoretti di LORENZO) 100 ml di Salsa di noci ( Amoretti di Lorenzo) sale, pepe e qualche gheriglio di noci tritato ù Procedimento: Aggiungere la ricotta in una casseruola, salatela pepatela e aggiungete un filo d’olio , nel frattempo…
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Salsa alle Noci
Ingredienti:200 gr di noci1/2 spicchio d’aglio20 gr di pinoli150 ml di panna30 gr di formaggioProcedimento:Mettete in un frullatore le noci, i pinoli, il formaggio e l’aglio, frullate brevemente, prendete un cucchiaio del composto e mettetelo da parte e frullate il restante composto più finemente. In un pentolino mettere la panna…
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Crostata con Marmellata di Fichi e Noci
INGREDIENTI:(dosi per una tortiera dal diametro di 28 cm)– 400 gr. di farina di grano tenero 00– 200 gr. di burro morbido– 200 gr. di zucchero– 2 tuorli d’uovo– 1 uovo– un pizzico di sale– 250 gr.di confettura di fichi e noci1 bustina di vanillina PROCEDIMENTO: Preparare la pasta frolla:…
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Marmellata di Fichi e Noci in granella
INGREDIENTI:1,200 kg di Fichi350 gr di zucchero1/2 limone (succo)granella di noci q.b.1 mela 1 bustina di vanillinaPROCEDIMENTO:Lavare e tagliare il picciolo ai fichi, e successivamente tagliarli a spicchi e metterli in una pentola capiente, unire lo zucchero, la vanillina e il succo di mezzo limone, mescolare e lasciare macerare per…
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Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista
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