Tiramisù
INGREDIENTI: Uova 6 medieZucchero 120 g + 2 cucchiai per il caffèMascarpone 500 gCaffè q.b per bagnare i savoiardiCacao in polvere q.b per spolverizzare il tiramisùCioccolato in scaglie q.b. per ricoprire il tiramisùSavoiardi 400 g 1 bicchierino di vermouth per il caffè PROCEDIMENTO: Per preparare il tiramisù, dividete gli albumi dai tuorli, aggiungete ai tuorli metà dello…
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Torta Raffaello
Torta Raffaello: INGREDIENTI: Per un Pan di spagna da 24 cm : 4 uova 125 g di zucchero semolato 120 g di farina Manitoba Un pizzico di sale Un pezzetto di burro per la teglia 1 fialetta alle mandorleCrema per farcire il dolce: 250 di mascarpone 250 g…
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Kinder Pinguì fatta in casa
Torta Kinder Pinguì: Ingredienti per la base biscotto: 220 g di biscotti secchi al cacao 100 g di burro Ingredienti per il ripieno: 400 g di mascarpone 250 ml di panna da montare 3 fogli di colla di pesce circa 6 g 70 g di zucchero a velo 2…
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