Gelato alla Fragola
Ingredienti per 1kg di gelatoLatte intero 500 mlUova gli albumi di 2 uova medieZucchero semolato 150 grPanna fresca liquida 100 grFragole mature 500 g Procedimento: Per preparare il gelato alla fragola, iniziate proprio dalle fragole: lavatele sotto acqua corrente, fatele sgocciolare in uno scolapasta e poi eliminate le foglioline aiutandovi con un coltellino . Quindi…
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