Tartufini al tiramisù

Tartufini al tiramisu
Ingredienti per circa 18 tartufi	Altre informazioni
250 g di savoiardi 250 g di mascarpone Cacao amaro q.b. 1 caffè lungo 50 di zucchero	Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 2h 10m
Preparazione
In una ciotola frantumare i savoiardi con le mani in modo grossolano; Preparare il caffè in una tazza e far sciogliere lo zucchero al suo interno; Aggiungere il caffè e il mascarpone nella ciotola assieme ai savoiardi frantumati; Con le mani impastare fino ad ottenere un composto il più omogeneo possibile; Con l’impasto creare delle palline grandi quanto una noce e farle rotolale nel cacao amare fino a ricoprirle uniformemente; Adagiare i tartufini su un piatto da portata e mettere in frigo per almeno 2 ore; Servire.
Suggerimenti/Curiosità
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