martedì, aprile 23, 2013 by lericettedisimo
Oggi vi consigliamo una torta che è una vera delizia: la torta alle fragole. In questi giorni, quando si gira per mercati o supermercati, è praticamente impossibile non essere attirati da questi dolci e colorati frutti che piacciono un po' a tutti. E' quel che è successo a noi: quando abbiamo visto le fragole abbiamo immediatamente deciso di comprarle...
mercoledì, marzo 6, 2013 by lericettedisimo
La torta mimosa è un classico della pasticceria italiana, nonchè uno dei dolci preparati in occasione della festa della donna che cade l'8 marzo. Quella che vi proponiamo oggi, però, è una variante che non è nata come tale, almeno nelle intenzioni iniziali. Infatti, man mano che preparavamo il pan di Spagna al cacao e la crema pasticcera al cioccolato, ci siamo rese conto che la torta che stavamo realizzando assomigliava davvero tanto a una torta mimosa...
martedì, luglio 17, 2012 by lericettedisimo
Come vi avevamo anticipato ieri ci siamo divertite a preparare con la mousse al cioccolato anche altre delizie. Oltre a una torta gelata (di cui però vi parleremo domani) abbiamo preparato una serie di dolcetti veramente facili e buonissimi...
mercoledì, dicembre 21, 2011 by lericettedisimo
I lamingtons sono dei dolcetti australiani davvero molto squisiti. Si tratta di quadrotti di pan di Spagna ricoperti con una glassa al cioccolato fondente e cocco. E' molto interessante la storia legata alla nascita di questi dolcetti: infatti, come riportato nella ricetta dei lamingtons su Giallozafferano, leggenda vuole che il cuoco che lavorava presso il governatore del Queensland, che si chiamava appunto Lord Lamington, dovendo preparare all'improvviso un dolce per degli ospiti inattesi, inventò questi dolcetti che ebbero un immediato successo...
giovedì, novembre 10, 2011 by lericettedisimo
Finalmente dopo qualche giorno di assenza nostro malgrado, riusciamo a postare una ricetta! Il dolce che vi proponiamo oggi l'abbiamo preparato domenica scorsa ed è un classico che sicuramente molti di voi conosceranno, ovvero il tiramisù. Tradizione vuole che il tiramisù venga preparato con i savoiardi, ma noi volevamo realizzare una torta con il pan di Spagna...
martedì, ottobre 25, 2011 by lericettedisimo
Con due golosone come noi non c'è domenica che passi senza un bel dolce! Qualche settimana fa abbiamo fatto questa torta farcita con doppia crema: una delicata agli amaretti e l'altra dal gusto più "deciso" alla Nutella. Agli amici che ci ospitavano per pranzo è piaciuta molto e anche a noi! Ecco la ricetta: Per il Pan di Spagna: 200 gr...
giovedì, ottobre 6, 2011 by lericettedisimo
Questa torta l'abbiamo realizzata qualche settimana fa per festeggiare l'anniversario di matrimonio dei nostri genitori. La base della torta è un Pan di Spagna farcito con una crema al limoncello e poi ricoperta con un disco di marshmallows fondant. Ingredienti: Per il Pan di Spagna: 200 g di farina 200 g di zucchero 4 uova 1 bustina di lievito per dolci...
venerdì, settembre 16, 2011 by lericettedisimo
Tra le torte che ci riescono meglio c'è la famosa "Mimosa" che noi arricchiamo con gocce di cioccolato. Ogni volta che la facciamo assaggiare ci dà sempre belle soddisfazioni! INGREDIENTI: Per il pan di Spagna: - 200 gr. di farina, - 200 gr. di zucchero - 4uova - 1 bustina di lievito Per la Crema Chantilly: -3 tuorli - 2 cucchiai di farina -2 cucchiai di zucchero - 3 dl...
