martedì, marzo 5, 2013 by lericettedisimo
Buon pomeriggio! I muffins salati con Brie e Speck che vi proponiamo oggi sono davvero gustosi e dal sapore assai sfizioso. L'accostamento del sapore deciso dello speck con quello più delicato del formaggio brie è davvero azzeccato. A noi e ai nostri commensali sono piaciuti molto. La preparazione, come vedrete, è abbastanza semplice; questi muffins sono adatti come idea finger-food per un buffet, come antipasto alternativo, come merenda di metà mattina o pomeriggio o anche per un piacevole picnic all'aria aperta soprattutto ora che si avvicina la primavera...
Tags: antipasti, brie, finger food, muffins, muffins salati, speck, stuzzichini
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venerdì, marzo 1, 2013 by lericettedisimo
Buon pomeriggio! Oggi vi suggeriamo una ricetta di cupcakes che da noi hanno riscosso uno stra-meritato successo: i cupcakes con frosting alla nutella e mascarpone. Li abbiamo preparati per una "piccola" festicciola tra amici e sono andati letteralmente a ruba! Per realizzarli abbiamo seguito due ricette trovate in rete (per la precisione:
Tags: cupcakes, dolci, formaggio spalmabile, frosting, mascarpone, muffins, nutella
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mercoledì, maggio 23, 2012 by lericettedisimo
Finalmente siamo ritornate! In questi dieci giorni sono successe un po' di cose che ci hanno impedito di aggiornare il nostro blog. In primo luogo siamo state per una settimana a Londra: una vacanza faticosa ma stupenda dove abbiamo avuto la possibilità di visitare tanti posti nuovi ma anche di assaggiare tante pietanze nuove (almeno per noi!) Oltre a ciò, poco prima di partire, il nostro modem ha deciso improvvisamente di abbandonarci, impedendoci di accedere al blog e ai commenti, insomma una tragedia! Ora però con il nuovo modem speriamo di non aver più di questi problemi! Ma passiamo alla ricetta di oggi: questi deliziosi muffins li abbiamo preparati qualche tempo fa quando una nostra amica ha organizzato un pomeriggio una cioccolata calda tra ragazze...
Tags: gocce di cioccolato, muffins
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venerdì, gennaio 13, 2012 by lericettedisimo
Dopo una lunga assenza finalmente riusciamo a postare una ricetta! :) Quest'oggi vi proponiamo i classici muffins ai mirtilli rossi ma, dato che reperire i mirtilli freschi non è semplice, li abbiamo sostituiti con i mirtilli rossi secchi che oramai è facile trovare un po' dappertutto. Questi muffins sono davvero molto soffici e gradevoli e sono perfetti per la prima colazione!
Ingredienti per 12 muffins:
200 g di farina 00
75 g di zucchero di canna
60 g di burro
1 uovo
150 ml di latte
100 g di mirtilli rossi secchi
1 bustina di lievito per dolci
cannella
Mescolate in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito...
Tags: mirtilli rossi secchi, muffins
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lunedì, ottobre 17, 2011 by lericettedisimo
Questa è una delle nostre ricette preferite quando dobbiamo preparare i muffins. E la ragione è facile da intuire: l'ingrediente principale sono infatti le gocce di cioccolato di cui noi siamo particolarmente golose. Non contente, abbiamo deciso di accrescere il tasso calorico dei muffins con della glassa al cacao...
Tags: cacao, glassa, gocce di cioccolato, muffins
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