Buon appetito! !!!
Zuppa di lenticchie e fregola sarda😀😀😀buonissima !!
Ecco la ricetta :
Ingredienti:
- 300 g lenticchie
- 200 g fregola sarda
- A piacere salsiccia sbriciolata qb
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 5 carote
- 1 confezione di pelati
- 1 foglia di sedano
- Olio extravergine qb
Procedimento :
mettere sul fondo del tegame olio extravergine, salsiccia ,cipolle, aglio, carote, sedano ,soffriggere coperto con il coperchio, aggiungere pelati tritati, un po di acqua, come inizia a bollire mettere le lenticchie messe precedentemente in ammollo per una mezz’oretta, far cuocere, quando sono quasi cotte aggiustare di sale, mettere la fregola e fare cuocere il tempo indicato nella confezione .
