Buona serata! 
❤❤
La nostra merenda era cosi 
😀😀
😉😉😉
Torta di mele buona buona !!!!
Ecco la ricetta :
Ingredienti:
- 6 uova
- 300 g zucchero
- 250 farina io tipo uno oppure 00
- 50 g fecola di patate
- 1 bustina di lievito
- 1 yogurt al limone
- 1 vasetto dello yogurt di olio di semi
- 3 limoni grattugiati
- Un pizzico di sale
- 6 mele
- Il succo dei tre limoni per mettere a bagno le mele ,più un bicchierino di limonello.
- Zucchero a velo qb
- Zucchero di canna qb
- 1cucchiaino di cannella .
Procedimento :
Io ho usato una teglia antiaderente 35 x 40 imburrata e infarinata.
In una ciotola ho messo le uova intere con lo zucchero, lavorato con le fruste elettriche fino a diventare spuma bianca ,nel frattempo ho settaciato la farina con la fecola ,il lievito, pizzico di sale, grattugiato i limoni , quando le uova sono diventate a spuma (dopo circa 15 minuti )ho aggiunto lo yogurt dopo un po l’olio ,e un cucchiaio per volta sempre frullando i solidi settaciati, i limoni grattugiati, nel frattempo ho preparato le mele a spicchi (io ho lasciato anche la buccia )li ho bagnati nel succo di limone con dentro anche il liquore, e poi scolate,ho coperto con impasto ottenuto il fondo della teglia ,sistemato le mele come in foto, messo sopra il rimanente impasto, spolverizzato con la cannella e lo zucchero di canna, forno caldo statico 170°C per 45 minuti fare prova con lo stecchino ,deve essere ben dorata .lasciare dentro il forno spento aperto per 20 minuti. Quando è tiepida trasferire la torta nel vassoio e spolverizzare con zucchero a velo.
