Il pollo arrosto è il primo esperimento con il nuovo forno a microonde.
È da pochissimo tempo che a casa è mi arrivato il nuovo microonde… Il vecchio è andato in pensione ed è stato più che degnamente sostituito da uno giovane munito di grill… Il grill… non ho mai posseduto un grill! Che spettacolo!!!
Comunque, sto ancora prendendo le misure…
Pollo arrosto al microonde
Ingredienti (per 4persone)
4 cosce di pollo
4 sovraccosce
Salamoia bolognese q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione
Disponete il pollo in una teglia adatta alla cottura a microonde. Condite con olio extravergine di oliva e cospargete la carne con la salamoia bolognese. Massaggiate il pollo e infornatelo.
Cuocete a 650W per 12 minuti.
Controllate la cottura e proseguite azionando il grill per altri 5 minuti.
Lasciate riposare il pollo per un minuto e servite.
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