Le scaloppine Vecchia Modena sono un classico della cucina modenese. Morbide e saporite sono un secondo piatto perfetto…
La tagliata di Angus con burro alle acciughe è la mia scelta per il progetto de "Il Club…
Le scaloppine al radicchio di Treviso IGP sono un secondo piatto davvero goloso. Io adoro le scaloppine e…
Ottobre è il mese autunnale per antonomasia e con "Il Club del 27" questo mese prepariamo delle ricette…
Il pollo ai peperoni è un piatto tipico della cucina tradizionale romana, una ricetta legata alla cucina della…
Il pollo arrosto con zucca, cipolla rossa, limone e rosmarino è la mia scelta per l'appuntamento mensile con…
Domani sarà il Giorno del Ringraziamento e quest'anno ho deciso di preparare la mia versione del tacchino farcito.…
Gli spiedini pollo e zucchine sono un secondo piatto goloso e facilissimo da preparare. E' un modo molto…
Il tonkatsu è un piatto della cucina giapponese. È composto da una cotoletta di maiale alta uno o due centimetri, impanata e fritta in abbondante…
Il pollo alle mandorle è una ricetta tipica della cucina cinese. Molto comune e apprezzato anche in Italia, è un piatto veloce…
La Rosa di Modena è la mia personale rivisitazione in chiave geminiana di un famoso arrosto della mia…