I muffin al triplo cioccolato sono del dolcetti buonissimi e golosi che andranno a ruba, per questa ragione vi avverto fin da adesso, preparatene tantissimi, soprattutto se in casa oltre ad adulti golosi, ci sono anche bambini! Queste tortine sono deliziose e contengono oltre al cacao, anche dei pezzetti di cioccolato bianco, al latte e fondente, quindi sono super cioccolatose! I muffin sono molto semplici da preparare, perché non richiedono particolari procedimento o impasti complessi, basta semplicemente separare gli ingredienti secchi da quelli liquidi e poi impastarli molto velocemente una volta uniti. Inoltre, siccome si cuociono direttamente nei pirottini di carta, non sarà necessario compiere quella noiosa operazione consistente nell’imburrare e infarinare preventivamente gli stampini, e questo evidentemente ci fa risparmiare molto tempo. Perfetti per la colazione, la merenda e per tutti i momenti in cui si ha voglia di dolce!
Muffin al triplo cioccolato.
Ingredienti per 10 muffin:
- 250 gr di farina;
- 180 gr di zucchero;
- 50 gr di cacao;
- 250 ml di latte;
- 100 ml di olio di semi;
- 2 uova;
- 2 cucchiaini di lievito per dolci;
- 30 gr di cioccolato fondente;
- 30 gr di cioccolato al latte;
- 30 gr di cioccolato bianco.
Procedimento.
- Come anticipato, è veramente molto facile preparare dei morbidissimi e deliziosi muffin al triplo cioccolato. Prendete una ciotola e versateci il latte, l’olio di semi e le uova. Mescolate bene per qualche secondo.
- In un’altra ciotola, versate gli ingredienti secchi, ossia farina, zucchero, cacao e lievito. Mescolate.
- A questo punto versate gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescolate molto velocemente il tutto, aggiungendo anche metà del cioccolato ridotto in piccolissimi pezzi.
- Versate l’impasto nei pirottini di carta che avrete sistemato all’interno dell’apposito stampo per muffin, riempiendoli per 2/3 e cospargete la loro superficie con il restante cioccolato.
- Preriscaldate il forno a 180° e cuocete i vostri muffin per circa 15 minuti, facendo sempre la prova stecchino prima di toglierli dal forno. Buonissimi!
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