Ingredienti per 8 persone
120 g di mandorle
120 g di nocciole
250 g di canditi assortiti
120 g di zucchero
120 g di miele
50 g di farina
40 g di cacao in polvere
cannella in polvere
1 ostia da pasticceria
zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Mescolate la farina, le mandorle, le nocciole, i canditi, la cannella, il cacao e aggiungeteli al miele e allo zucchero sciolti a fuoco lento.
Foderate una tortiera con l’ostia, versatevi il composto ben amalgamato e ricoprite con un’altra ostia. Infornate a 150-160° per circa 30 minuti.Una volta sfornato e raffreddato cospargete il panforte di zucchero a velo.