Involtini di Carne ripieni con prosciutto cotto e sottiletta


INVOLTINI DI CARNE RIPIENI CON PROSCIUTTO COTTO E SOTTILETTA


Gli involtini di carne ripieni con prosciutto cotto e sottiletta è una ricetta molto semplice da replicare e rappresenta un modo differente e sfizioso per mangiare la carne. Potete preparare questi involtini di carne sia come antipasto che come secondo piatto. . .

Vi basterà comprare della carne girello di prima scelta molto tenera e senza grasso, a cui andrete ad aggiungere un ripieno di prosciutto cotto e sottiletta ( in alternativa alla sottiletta potete utilizzare anche un formaggio a vostra scelta, l’importante che sia abbastanza filante) e il vostro piatto è pronto per essere portato in tavola. . . Un’idea semplice e saporita 🙂 🙂



involtini di carne


Dolce e Salato sui social ➡ Facebook, Instagram, Google+, Twitter



Involtini di carne ripieni con prosciutto cotto e sottiletta

  • DOSI: 3/4 PERSONE
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 MINUTI
  • COTTURA: 15 MINUTI

INGREDIENTI 📝

  • 500 g. di carne girello
  • 3/4 sottilette
  • 150 g. di prosciutto cotto
  • prezzemolo
  • un bicchiere di vino bianco
  • sale
  • 1 spicchio d’aglio
  • farina q.b (per la panatura)
  • noce di burro



PROCEDIMENTO 🍴


  • Prendere le fettine di carne girello e disporle su un tagliere; sopra ogni fettina aggiungere mezza fettina di prosciutto cotto e metà sottiletta;
  • Dopodiché ripiegare ciascuna fettina ad involtino e chiudere con due stuzzicadenti (foto 1) e passare nella farina (foto 2)
involtini di carne
FOTO 1: Chiudere gli involtini con due stuzzicadenti
involtini di carne
FOTO 2: Infarinare gli involtini
  • A questo punto in una padella aggiungere un noce di burro e lasciare sciogliere, aggiungere poi gli involtini infarinati , un filo d’olio, uno spicchio d’aglio, il prezzemolo tritato, il sale e lasciare rosolare per bene;
  • Non appena gli involtini appaiono ben rosolati sfumare con il vino bianco, e lasciare cuocere per 10 minuti;
  • I vostri involtini sono pronti per essere portati in tavola.

involtini di carne



Se la mia ricetta ti è piaciuta seguimi anche su:  Facebook, Instagram, Google+, Twitter 


 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.