Sono anni che faccio il ciambellone è molto grande quindi tortiera a ciambella grande. Puoi dimezzare le dosi se lo vuoi fare più piccolo. Io lo faccio grande perché mi piace regalarlo agli amici. Adoro questo dolce perché subito lo prepari basta un robot e una bilancia e subito fai .Se vuoi farlo alla frutta che più ti piace devi solo tritarla e aggiungerla nell’impasto senza cambiare la ricetta. Si possono fare anche i muffin aggiungendo al centro un pezzetto di cioccolato. La fantasia ora la lascio a te provalo come ti va.Questa ricetta la tengo un po’ come base di vari dolci. E’ simile al pane solo che è dolce,morbido e umido.Spero provi questa ricetta e alla prossima.
Ingredienti
- 500 gFarina 00
- 400 gZucchero
- 1 bicchiereolio di girasole
- 1 bicchiereLatte
- 2 bustinelievito per dolci
- 9Uova
- 1Limone (Premuto e grattugiato)
Ciambellone alla frutta aggiungere
- 2Banane (Oppure)
- 2Mele (Oppure)
- 2Pere
Preparazione
In un robot da cucina metti tutti gli ingredienti insieme. Frulla bene fino a quando non fa le bolle. Puoi farlo anche con le fruste elettriche o a mano. Metti l’impasto in una teglia per ciambella precedentemente imburrata e infarinata e cuoci a 170 gradi per circa 40 minuti o forse più. Dipende dal tipo di forno. Ricorda di fare la prova stecchino .Quando buchi il dolce se ne esce asciutto allora è cotta prova in vari punti.Buon appetito.
