Che cos’è questa rubrica?
Semplice, una raccolta di ricette tipiche della tradizione milanese e lombarda!
Quindi in questa rubrica troverete il risotto alla milanese, gli ossibuchi, il panettone, i nervetti ma anche la ricetta della sbrisolona di Mantova o gli sciatt e pizzocheri di Sondrio, passando dai casoncelli di Bergamo fino al piccione di Brescia.
Ogni settimana verrà postata una ricetta tipica e che dire? Se anche voi che state leggendo, avete una ricetta tipica di Milano o Lombardia, quella che vi cucinava sempre la vostra nonna, postatemela e io cercherò di riproporla ovviamente citando la fonte, ossia voi!
Buon appetito a tutti e ci vediamo alle 14.00 con la prima ricetta!
Ciao
Elenuar
