La pasta con feta e zucchine è un primo piatto gustoso e leggero, perfetto per le giornate estive. Infatti può essere servito sia caldo che freddo, ed è buonissimo in entrambi i casi!.

La feta è un formaggio greco friabile e perfetto per creare ottimi condimenti per paste dal gusto estivo. questa volta è bastato aggiungerla alle zucchine e alla pasta integrale per creare un piatto buonissimo e delicato, l’ideale per un pranzo estivo|

Vediamo subito come preparare la pasta con feta e zucchine!

Penne con feta e zucchine

Pasta con feta e zucchine

Ingredienti

160 gr di penne integrali

2 zucchine medie

60 gr di feta

Olio, sale e pepe q.b.

Calorie:

Preparazione

Mettete a bollire l’acqua per la pasta. Intanto tagliate le zucchine in piccole strisce non molto spesse.

Mettete a cuocere le zucchine in una padella antiaderente, se volete mettete con un filo d’olio.

Scolate la pasta al dente e aggiungetela alle zucchine con un mestolo dell’acqua di cottura. aggiungete la feta tagliata a cubetti e fatela sciogliere, amalgamandola alla pasta e alle zucchine. Tenete un po’ di feta da parte per decorare il piatto.

Impiattate la vostra pasta con feta e zucchine, con un filo d’olio evo a crudo, la feta tenuta da parte e un pizzico di pepe. Questa pasta è buona sia calda che fredda, vedrete che piacerà a tutti!

Penne con feta e zucchine

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