Torta Panna e Nutella

Eccomi qua con un’altra torta, la Torta Panne e Nutella uscita dal ricettario della mia cara amica Alessia. Questo libro racchiude un immenso sapere in fatto di dolciumi!!! Questa torta, lo dice già anche il nome, equivale ad un chilo per ogni morso, ma ne vale la pena!!

Torta panna e nutella

Ingredienti per una torta:

• 160 gr di zucchero
• 3 uova
• 1 albume
• 200 gr di farina
• 3 – 4 cucchiai di Nutella
• 200 ml di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale
• 1 confezione di panna spray

Preparazione:
Sbattere le 3 uova con l’albume ed i 160 gr di zucchero. Una volta amalgamato bene, versarvi il latte e sbattere di nuovo. A questo punto aggiungere i 3 – 4 cucchiai di Nutella ed amalgamare bene il tutto. Aggiungere ora la farina, la bustina di lievito ed il pizzico di sale ed amalgamare bene fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi. Prendere a questo punto una teglia da forno apribile e mettervi dentro la carta forno. Versarvi la torta ed infornare a 180° statico per circa 30 minuti. Quando sarà cotta lasciar fredda per bene. A questo punto tagliare a metà la torta, spalmare su di un lato la Nutella (quantità a piacere) poi spararci sopra la panna spray o se ne avete voglia quella da montare (quantità a piacere), ricoprire con l’altro lato di torta e spolverare sopra con lo zucchero a velo (quantità a piacere).

Segnalo anche una variante della stessa torta, che mi ha proposto la mia collega di lavoro Francesca, variano di poco gli ingredienti ma il risultato finale è lo stesso:

• 150 gr di zucchero
• 3 uova
• 160 gr di farina

Buon appetito!!!!