Volete un mega panino con hamburger in pieno stile Mc Donald’s? Eccolo!! Ingredienti per 4 hamburger: 500 gr di carne macinata (maiale, pollo ed una salsiccia) 1 uovo pane grattato q.b. sale e pepe noce moscata aceto balsamico olio d’oliva extra vergine vino bianco Ingredienti per farcire 4 panini: 2 fette di pancetta affumicata 4 fette di galbanino tagliato sottile … Continua a leggere
Pancetta ubriacata con il vino rosso, questa ricettina me la sono inventata di sana pianta, che ce vuoi fare ogni tanto queste perle me vengono!!! La richiesta di mio padre era, voglio una pasta invernale per favore, ed eccola qua! Ingredienti per due persone: 180 gr di Fusilli 1 conf. di pancetta affumicata 1/2 cipollina olio d’oliva extra vergine di … Continua a leggere
La pasta sfoglia si sa, riesce bene con qualsiasi tipo di ripieno si scelga, ma questa volta ho creato un incontro che è stato formidabile, una scoperta per gusto e delicatezza! Da provare questa pasta sfoglia con pancetta, mozzarella e panna da cucina 100% vegetale!!! Ingredienti per due persone: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 etto abbondante di pancetta magra … Continua a leggere
Una ricetta facile per un gustoso antipasto o da accompagnare ad un secondo, le Patate novelle con pancetta!! Anche queste prese da Giallo Zafferano ma come sempre con delle piccole differenze… Ingredienti per 4 persone: 10 patate novelle 10 fettine di pancetta affumicata rosmarino q.b. olio extra vergine d’oliva sale e pepe Preparazione: Lessare le patate in abbondante acqua salata per … Continua a leggere
Ho trovato questa ricetta per il Rosti di patate, venerdì in un blog http://blog.giallozafferano.it/asilannablu/rosti-di-patate-a-modo-mio/ e seppur con qualche variante, l’ho preparate ed eccola qua!!! Ingredienti: 2 patate medie 5 uova 1 conf. di pancetta affumicata 1/2 cipolla sale e pepe olio extra vergine d’oliva di Olio Dante 1/2 tazzina di latte 1 noce di burro Preparazione: Preriscaldare il forno a 180°. Tagliamo … Continua a leggere
