Dove mettere la Nutella??? Venerdì sera, ho invitato per cena mio cugino Giacomo, e così ho provato a preparare la panna cotta fatta a casa, le altre volte compravo le buste con il preparato già pronto, sono comode, veloci e buonissime, però stavolta no… La ricetta è presa da Giallo Zafferano, http://ricette.giallozafferano.it/Panna-cotta-ai-lamponi.html però il ghiotto, che a casa mia regna sovrano, ha vinto sui lamponi e son diventati Nutella!!!
Ingredienti per 6 stampini:
- colla di pesce 8 gr
- 2 fialette di vanillina
- 160 gr di zucchero a velo
- 500 ml di panna liquida fresca
Preparazione:
Ammorbidire la colla di pesce in abbondante acqua fredda. Scaldare a fiamma bassissima, la panna insieme allo zucchero ed alle due fialette di vanillina, mescolare con la frusta a mano, non deve assolutamente arrivare a bollore.
A questo punto, strizzare benissimo la colla di pesce, togliere la panna dal fuoco, ed incorporarla mescolando per bene, se necessario rimettere sul fuoco, a me non è servito, si è sciolta subito subito. A questo punto, versare con un mestolo la panna negli stampini, e riporli a riposare nel frigorifero per almeno 3 ore.
La panna cotta si può mantenere in frigorifero massimo 3 giorni. Prima di servirla, staccare i bordi dallo stampino, capovolgerla su di un piattino, guarnire con Nutella, o qualsiasi topping o marmellata a vostro piacere e spolverare con lo zucchero a velo.
Buon appetito!!!
Buonissima la panna cotta e poi è semplicissima da fare, scommetto che non tornerai più al preparato in busta!
infatti Chicco di mais, semplice, veloce e buonissima, addio preparati!!!!
Il massimo del piacere del palato…fortunato giacomo e il cugino
Un abbraccio
Giacomo è il cugino, il ragazzo si chiama Lorenzo
comunque si, la panna cotta è un piacere per il palato!!!
Che meraviglia:-) qst è proprio da provareeee!!
allora Caty fammi sapere se provi, buona giornata!!!