Avete voglia di un dolce fresco e cremoso? Questa torta fredda allo yogurt fa proprio al caso vostro. Una torta fresca, morbida,compatta e senza colla di pesce. Potete utilizzare qualsiasi tipo di yogurt ( alla frutta, bianco ecc.).
Ingredienti:
PER LA BASE:
-350 g di biscotti secchi (TIPO DIGESTIVE)
-50 g di burro fuso
PER LA CREMA:
-200 ml di panna da montare
-1 cucchiaio di zucchero
-500 g di yogurt bianco o alla frutta
Procedimento:
Unire il burro ai biscotti e mescolare . Stendere questo composto su una teglia a cerniera.Montare la panna con 1 cucchiaio di zucchero e successivamente aggiungere lo yogurt mescolando dal basso verso l’alto, aggiungere la crema sulla base di biscotti .Lasciare freddare in frigo per 4 ore.
https://www.youtube.com/watch?v=rUs_D17TvAg&t=1s
Ciao Angela, complimenti per questa ricetta. Non sai quante volte mi hai già fatto fare bella figura con i miei ospiti ^^ una delle rare ricette di cheesecake senza colla di pesce che ho trovato sul web! Grazie!
Grazie mille , sono felicissima!!!Prova a fare il cheesecake al cioccolato bianco e fammi sapere! 🙂