A chi non piacciono le cotolette? Oggi vi presento questa ricetta facilissima per prepararle in casa con ingredienti semplici e genuini! Vediamo cosa ci occorre:
- 500 g petti di pollo ( non troppo sottili)
- 2 uova
- sale e pepe
- farina q.b
- pan grattato
Per friggere:
- olio di semi
Procedimento.
Prendete le fettine di pollo e passatele nella farina,poi nell’uovo sbattuto con il sale e infine nel pangrattato. Per avere una cotoletta croccante ripetere questi due ultimi passaggi una seconda volta. Friggete in abbondante olio di semi e servite la vostra cotoletta con un pò di insalata, se vi piace! Buon appetito!
Se volete restare leggeri, potete cuocere le cotolette in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa. 🙂
