Sfogliatelle ripiene alla nutella
Le sfogliatelle alla nutella sono di una bontà irresistibile, facilissimi da preparare, nascono dalla mia continua voglia di dolce, ma di quelle immediate dove nn ho tempo o voglia di preparare una ricetta e aspettare che sia pronta; xchè queste sfogliatelle si preparano in un batter baleno, e mi hanno salvata anche quando amiche improvvise si presentano a casa mia pretendendo il dolce che di solito trovano sempre, ed io in 15 minuti li accontento, con le mie sfogliatelle che sono così buone che continuo a farle sempre!
Farle è davvero semplice, basta un rotolo di pasta sfoglia, e la nutella, anche se io le alterno anche con la marmellata di pesche o albicocche e questa volta anche con la crema di pistacchio…dirvi quali fra i tre è più buono è impossibile, dovete davvero provarli per poi scegliere il vostro preferito
Prendete un rotolo di pasta sfoglia e fate dei rettangoli, io li faccio abbastanza piccoli perchè mi piacciono da mangiare quasi in un sol boccone, ma questo dipende d voi.. quando avrete realizzato tutti i rettangoli, con un cucchiaino adagiate la nutella su un lato e richiudete il rettangolo su se stesso, chiudete per bene i bordi e con un coltellino fate tre tagli orizzontali, adagiandolo poi su una teglia rivestita con carta da forno, ripetete il procedimento per tutti i rettangoli alternandovi con la nutella, la marmellata o la crema di pistacchio, io li faccio sempre misti, soprattutto nutella e marmellata perchè davvero non so dirvi quale sia più buono.
Quando il forno ha raggiunto i 180° riponeteli in forno x circa 15 minuti, non appena saranno belli dorati, usciteli dal forno, fateli raffreddare e spolverizzateli con lo zucchero a velo.
Avrete così le vostre sfogliatelle sempre pronte, per un ottima colazione, ma anche per merenda, per accompagnare un the o un caffè con le amiche o semplicemente per concedervi un dolce momento di relax
Non mi resta che augurarvi buon appetito e se volete continuate a seguirmi numerosi come sempre, sulla mia pagina facebook
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