Io non sono brava a preparare i dolci siccome non mi piacciono. Ma questa ricetta e’ veramente facile da fare, ed originale siccome il dolce e’ cotto al vapore.
Tempo necessario: 20 minuti
- 2 uova ( per 2 persone)
- 2 bustine di zucchero
- Latte
1. Sbucciate le 2 uova.
2. Aggiungete le 2 bustine di zucchero ( se lo volete piu’ dolce potete aggiungere un’altra bustina).
3. Latte, la quantita’ deve essere almeno doppio dell’uovo.
4. Mescolate tutti gli ingredienti per bene.
5. Con un cucchiaino togliete le bollicine.
6. Lasciatelo riposare per 3 minuti.
7. Versate il liquido nel contenitore adatto.
8. Chiudetelo bene con la pellicola.
9. Fate qualche bucchini con lo stuzzicandenti sulla pellicola.
10. Mettetelo al vapore per una decina di minuti.
Ora e’ pronto, potete lasciarlo nel frigo per un oretta se preferite mangiarlo freddo. Ho aggiunto un po’ di fragole e voi mettere altre cose a vostro piacimento.
