Salsiccia e patate con magic cooker. Ecco una nuova ricetta preparata con il coperchio Magic Cooker, una ricetta facile da preparare con l’utilizzo di pochissimi grassi e risparmiando energia cuocendo tutto insieme in una sola pentola.
Ingredienti
- 800 gsalsiccia
- 600 gpatate
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.rosmarino
- q.b.salvia
- 1 bicchierevino
Preparazione
Pelare le patate, tagliarle a spicchi e lasciarle a mollo in acqua molto fredda cambiandola diverse volte.
Mettere in una larga padella antiaderente la salsiccia a pezzi, un poco di olio e il vino, coprire con il coperchio magic cooker e cuocere per 5 minuti a fiamma alta.
Scolare le patate e condirle con un poco di olio, del rosmarino, della salvia e un po’ di sale.
Mettere le patate nella padella con la salsiccia, coprire con il coperchio e cuocere a fiamma alta per 5 minuti, poi abbassare la fiamma e terminare la cottura girando di tanto in tanto delicatamente.
I tempi di cottura possono variare di qualche minuto in base al fornello della cucina, alcuni possono essere troppo bassi quindi regolatevi un po’ voi, bisogna prenderci la mano.
Per qualsiasi domanda sul coperchio Magic Cooker e sugli altri prodotti Magic Cooker contattatemi pure.
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