Gnocchi senza patate o gnocchi di semola senza patate
Gnocchi al pomodoro con Magic Cooker
Ingredienti per 2 persone:
- olio extra vergine di oliva qb
- 1/2 cipolla piccola
- 400 g di pomodori pelati
- sale qb
- 350 g di gnocchi
In una padella mettere l’olio, la cipolla tritata, i pomodori pelati e sale, aggiungere anche un goccino d’acqua, coprire con il coperchio Magic Cooker e cuocere a fiamma alta fino a che non inizia a bollire, poi abbassare la fiamma e cuocere per circa 8 o 10 minuti.
Aggiungere gli gnocchi e meno di un bicchiere di acqua, coprire, cuocere a fiamma alta fino al bollore e poi abbassare la fiamma, cuocere fino a che l’acqua sarà evaporata, mescolando di tanto in tanto. Ci vorrà davvero pochissimo tempo.
Se il sugo è troppo acquoso mettete ancora meno acqua insieme agli gnocchi, al massimo se necessita la potete aggiungere, invece a levarla se troppa sarà un problema.
Se sei della provincia di Lecce e vuoi vedere una dimostrazione dal vivo contattami al’indirizzo email m.angelamacri@gmail.com
Iscriviti nel gruppo facebook Ricette con il Magic Cooker
Seguitemi su Facebook, sulle pagine Le passioni di MAM e Le pappe di MAM con tante simpatiche ricette per i vostri bambini.
Cercate Le passioni di MAM anche su twitter, G+, pinterest e Instagram, mi troverete anche li.
Iscrivetevi nel mio canale You Tube per vedere le mie video ricette