Frittata zucchina e speck

Frittata zucchina e speck Frittata zucchina e speck una ricetta veloce da preparare per un secondo piatto più leggero e estivo, ma può essere anche un gustosissimo finger food se tagliata a... Continua »
luglio 21, 2017 / 0

Cozze con pomodoro e rucola

Cozze con pomodoro e rucola Cozze con pomodoro e rucola una ricetta finger food, per antipasto o aperitivo, fresca, facilissima e velocissima da preparare per sorprendere anche gli ospiti facendo un figurone con poca... Continua »
luglio 19, 2017 / 0

Coniglio all’ischitana

Coniglio all’ischitana Il coniglio all'ischitana è una ricetta tipica napoletana e precisamente dell'isola di Ischia, si dovrebbe cuocere in una pentola di coccio e il risultato è un coniglio tenero e molto saporito, con il sughetto ci si possono condire i bucatini. Come per tutte le ricette tradizionali, ogni famiglia ha la... Continua »
luglio 3, 2017 / 0

Pezzetti di cavallo, ricetta salentina

Pezzetti di cavallo, ricetta salentina I pezzetti di cavallo sono un piatto tipico salentino, non c'è festa di paese o sagra dove non ci siano i panini con i pezzetti e anche nelle case salentine non esiste una festa o un banchetto senza i pezzetti di cavallo e si trovano in tutte le trattorie. La... Continua »
giugno 28, 2017 / 0

Involtini di lonza e pancetta alla pizzaiola

Involtini di lonza e pancetta alla pizzaiola Involtini di lonza e pancetta alla pizzaiola un secondo piatto di carne molto saporito, semplicissimo e veloce da preparare. con pochissimi ingredienti si ha un piatto di carne fantastico da servire anche quando si hanno degli ospiti perché vi farà fare un... Continua »
giugno 19, 2017 / 0

Frittelle con funghi e patate

Frittelle con funghi e patate Le frittelle con funghi e patate sono un ottimo finger food per antipasto o aperitivo o anche un semplice secondo piatto facile e veloce da preparare, con una pastella di uova e farina con aggiunta di funghi champignon e... Continua »
maggio 10, 2017 / 0

Omelette con prosciutto funghi e scamorza

Omelette con prosciutto funghi e scamorza Omellete con prosciutto funghi champignon e scamorza affumicata, un secondo piatto molto facile e veloce da preparare che può essere tranquillamente un piatto unico ricco di gusto ma allo stesso tempo con ingredienti... Continua »
maggio 8, 2017 / 0

Lumache di mare al pomodoro

Lumache di mare al pomodoro Le lumache di mare sono dei molluschi molto molto saporiti, questa è la prima volta che li mangio e devo dire che me ne sono innamorata. Le ho cucinate con un saporitissimo e stuzzicante sughetto di pomodoro ma voglio provare a farle anche in altri modi, quindi presto ci saranno... Continua »
maggio 4, 2017 / 0

Pollo con funghi e speck

Pollo con funghi e speck Pollo con funghi e speck, una ricetta per un secondo piatto facile e veloce da preparare con petto di pollo, funghi champignon e speck a listarelle, potete utilizzare qualsiasi altro tipo di fungo a vostro... Continua »
aprile 21, 2017 / 0

Polpette di riso e spinaci

Polpette di riso e spinaci Polpette di riso e spinaci, delle gustose polpette fritte oppure cotte in forno che possono essere preparate come secondo piatto o come finger food per antipasto e aperitivo, sono ottime anche per i buffet delle feste. Io le polpette di riso le preparo sempre quando ho del risotto che mi... Continua »
aprile 6, 2017

Frittata con carciofi e patate

Frittata con carciofi e patate Frittata con carciofi e patate, un secondo piatto leggero e adatto anche ai vegetariani, può essere anche un finger food per antipasto o aperitivo se la frittata viene tagliata in piccoli pezzi. Frittata con carciofi e patate Ingredienti: 2 carciofi 1 grossa patata olio extravergine di oliva qb mezza cipolla... Continua »
aprile 3, 2017

Polpette ripiene di wurstel, cotte in forno o in padella

Polpette ripiene di wurstel, cotte in forno o in padella Polpette ripiene di wurstel un’idea sfiziosa e un po’ diversa per preparare le polpette, lo so che i wurstel non sono sanissimi, ma una volta ogni tanto direi che possono anche andare bene senza esagerare come per tutte le cose del resto. Io le ho cotto semplicemente in forno con... Continua »
aprile 1, 2017