Frittelle con funghi e patate

Frittelle con funghi e patate Le frittelle con funghi e patate sono un ottimo finger food per antipasto o aperitivo o anche un semplice secondo piatto facile e veloce da preparare, con una pastella di uova e farina con aggiunta di funghi champignon e... Continua »
maggio 10, 2017 / 0

Omelette con prosciutto funghi e scamorza

Omelette con prosciutto funghi e scamorza Omellete con prosciutto funghi champignon e scamorza affumicata, un secondo piatto molto facile e veloce da preparare che può essere tranquillamente un piatto unico ricco di gusto ma allo stesso tempo con ingredienti... Continua »
maggio 8, 2017 / 0

Lumache di mare al pomodoro

Lumache di mare al pomodoro Le lumache di mare sono dei molluschi molto molto saporiti, questa è la prima volta che li mangio e devo dire che me ne sono innamorata. Le ho cucinate con un saporitissimo e stuzzicante sughetto di pomodoro ma voglio provare a farle anche in altri modi, quindi presto ci saranno... Continua »
maggio 4, 2017 / 0

Pollo con funghi e speck

Pollo con funghi e speck Pollo con funghi e speck, una ricetta per un secondo piatto facile e veloce da preparare con petto di pollo, funghi champignon e speck a listarelle, potete utilizzare qualsiasi altro tipo di fungo a vostro... Continua »
aprile 21, 2017 / 0

Polpette di riso e spinaci

Polpette di riso e spinaci Polpette di riso e spinaci, delle gustose polpette fritte oppure cotte in forno che possono essere preparate come secondo piatto o come finger food per antipasto e aperitivo, sono ottime anche per i buffet delle feste. Io le polpette di riso le preparo sempre quando ho del risotto che mi... Continua »
aprile 6, 2017

Frittata con carciofi e patate

Frittata con carciofi e patate Frittata con carciofi e patate, un secondo piatto leggero e adatto anche ai vegetariani, può essere anche un finger food per antipasto o aperitivo se la frittata viene tagliata in piccoli pezzi. Frittata con carciofi e patate Ingredienti: 2 carciofi 1 grossa patata olio extravergine di oliva qb mezza cipolla... Continua »
aprile 3, 2017

Polpette ripiene di wurstel, cotte in forno o in padella

Polpette ripiene di wurstel, cotte in forno o in padella Polpette ripiene di wurstel un’idea sfiziosa e un po’ diversa per preparare le polpette, lo so che i wurstel non sono sanissimi, ma una volta ogni tanto direi che possono anche andare bene senza esagerare come per tutte le cose del resto. Io le ho cotto semplicemente in forno con... Continua »
aprile 1, 2017

Involtini di peperoni con il tonno

Involtini di peperoni con il tonno Involtini di peperoni con il tonno, una ricetta per un antipasto freddo o, se preparate dei mini involtini possono anche essere dei finger food per aperitivo ma anche un semplice secondo piatto. Si possono portare al picnic, in spiaggia e in tutte le vostre scampagnate con pranzo al sacco. Sono... Continua »
marzo 31, 2017

Torta salata con spinaci e scamorza affumicata

Torta salata con spinaci e scamorza affumicata Torta salata con spinaci e scamorza affumicata preparata con una base di pasta brisè con uova e farcita con spinaci saltati in padella e scamorza affumicata. Questo può essere un secondo piatto oppure un antipasto infatti io ho fatto le monoporzioni ma si può fare la torta intera tonda o... Continua »
marzo 30, 2017

Polpettone e patate con Magic Cooker

Polpettone e patate con Magic Cooker Polpettone e patate con Magic Cooker, cotti in padella a bassa temperatura mantenendo inalterate le proprietà nutrizionali e per avere un piatto più leggero risparmiando tempo e gas. Potete farcire il polpettone come più vi piace, io l’ho farcito con frittata e prosciutto cotto. Polpettone e patate con Magic Cooker... Continua »
marzo 29, 2017

Polpette con rucola e grana, cotte in padella

Polpette con rucola e grana, cotte in padella Polpette con rucola e grana Queste polpette sono facilissime da preparare, perché sono cotte in padella abbastanza velocemente e poi sono arricchite dal gusto pieno del grana o parmigiano e della rucola, per un secondo piatto semplice ma molto molto saporito. Le polpette piacciono a tutti e questo è un... Continua »
marzo 13, 2017