Pasta al limone e prezzemolo

Pasta al limone e prezzemolo La pasta al limone e prezzemolo è un primo piatto facilissimo e velocissimo da preparare, una di quelle paste dell'ultimo minuto quando si rientra tardi o si ha una voglia improvvisa di spaghetti, ci varrà solo il tempo di far cuocere la pasta ed è pronto un piatto profumato e... Continua »
maggio 15, 2017 / 0

Pasta con gamberoni e pesto di rucola

Pasta con gamberoni e pesto di rucola Pasta con gamberoni e pesto di rucola, un primo piatto facile e veloce da preparare ma con un gusto veramente ricco, per chi ama il sapore della rucola questo piatto è assolutamente da provare ma anche a chi non piace tanto il gusto amarognolo deve assaggiarlo perché l’amaro viene smorzato... Continua »
aprile 18, 2017

Vellutata di fave con gamberi

Vellutata di fave con gamberi Vellutata di fave con gamberi al limone, una ricetta molto versatile che può essere un antipasto magari presentato in ciotoline piccole ma anche un piatto unico per la cena o per pranzo, con fave fresche e gamberi al limone per un gusto delicato e delizioso.   Vellutata di fave con... Continua »
aprile 15, 2017

Simil carbonara di zucchina e speck

Simil carbonara di zucchina e speck Simil carbonara di zucchina e speck un primo piatto molto saporito, facile e veloce da preparare, non è una carbonara ma è simile nella preparazione e negli ingredienti, c’è l’aggiunta della zucchina e lo speck al posto del guanciale, è un’altra ricetta proprio ma per farvi capire di cosa si... Continua »
aprile 9, 2017

Zuppa di lenticchie saporita

Zuppa di lenticchie saporita Zuppa di lenticchie saporita, una ricetta che ho scoperto al corso di cucina che sto frequentando e me ne sono subito innamorata e rifatta il giorno dopo ed è stato un successone, è piaciuta a tutti qui a casa, grandi e piccoli e ora la insegnerò anche a voi. Ringrazio... Continua »
marzo 24, 2017

Pappardelle al forno con ragù di carne e scamorza affumicata

Pappardelle al forno con ragù di carne e scamorza affumicata Pappardelle al forno con ragù di carne e scamorza affumicata, una pasta al forno facilissima da preparare con pochi ingredienti ma ricchissima di gusto, anche abbastanza veloce da fare…a parte il ragù. Pappardelle al forno con ragù di carne e scamorza affumicata Ingredienti per 4 persone: 350 g di pappardelle... Continua »
marzo 16, 2017

Risotto funghi e speck con Magic Cooker

Risotto funghi e speck con Magic Cooker Risotto funghi e speck con Magic Cooker, un risotto cotto a bassa temperatura con l’ottimizzazione di cucina Magic Cooker, in minor tempo per un risultato fantastico Con Magic Cooker oltre a ridurre i tempi di cottura, si riduce notevolmente l’uso di olio e condimenti come ad esempio il sale, oltre... Continua »
marzo 1, 2017

Pasta con funghi e pomodori

Pasta con funghi e pomodori Pasta con funghi e pomodori una ricetta per un primo piatto facile, veloce e semplice da preparare in ogni stagione perché in base al periodo potete utilizzare i diversi prodotti, qui ad esempio ho messo i funghi pioppini e i funghi champignon ma voi potete utilizzare anche altre varietà a... Continua »
febbraio 27, 2017

Pasta con rucola e pancetta, ricetta facile e veloce

Pasta con rucola e pancetta, ricetta facile e veloce Pasta con rucola e pancetta, una ricetta per un primo piatto facile e veloce da preparare, molto saporito e stuzzicante con pochissimi ingredienti. È possibile utilizzare la pancetta affumicata o dolce, tesa oppure quella arrotolata coppata, tagliata a listarelle oppure a dadini, io ho utilizzato la pancetta affumicata a fette... Continua »
febbraio 21, 2017

Pasta con salsiccia pancetta e rucola

Pasta con salsiccia pancetta e rucola Pasta con salsiccia pancetta e rucola in bianco, un primo piatto velocissimo e facile da preparare, molto saporito e sfizioso nato come ricetta svuota frigo perché mi erano avanzati dei pezzi di salsiccia da un’altra ricetta, avevo in frigo un po’ di pancetta affumicata e della rucola e ho messo... Continua »
gennaio 27, 2017

Pasta ceci e pancetta

Pasta ceci e pancetta Pasta ceci e pancetta, un primo piatto molto saporito con una crema di ceci e la pancetta affumicata. Se si hanno già i ceci pronti, questo è un piatto molto veloce da preparare, si possono usare anche i ceci in scatola oppure se si ha il tempo, si possono cuocere... Continua »
gennaio 23, 2017

Riso e piselli cremoso

Riso e piselli cremoso Questa è la mia versione del riso e piselli, la faccio con il passato di piselli perché lo mangiano anche i miei bimbi e perché anche a me piace tantissimo fatto in questa maniera e mi ricorda tanti i tempi in cui andavo alla scuola materna. Questa è una ricetta... Continua »
gennaio 16, 2017