Pasta al limone e prezzemolo

Pasta al limone e prezzemolo La pasta al limone e prezzemolo è un primo piatto facilissimo e velocissimo da preparare, una di quelle paste dell'ultimo minuto quando si rientra tardi o si ha una voglia improvvisa di spaghetti, ci varrà solo il tempo di far cuocere la pasta ed è pronto un piatto profumato e... Continua »
maggio 15, 2017 / 0

Torta al succo di frutta

Torta al succo di frutta Torta al succo di frutta, una torta sofficissima e leggera perché è senza burro, facilissima da preparare e con l'aggiunta del succo di frutta che più vi piace, qualsiasi gusto andrà bene, io l'ho fatta una volta con il succo tropicale e un'altra con il succo ACE, tutte e due... Continua »
aprile 26, 2017 / 0

Pollo con funghi e speck

Pollo con funghi e speck Pollo con funghi e speck, una ricetta per un secondo piatto facile e veloce da preparare con petto di pollo, funghi champignon e speck a listarelle, potete utilizzare qualsiasi altro tipo di fungo a vostro... Continua »
aprile 21, 2017 / 0

Pastarelle al cacao, biscotti da inzuppo

Pastarelle al cacao, biscotti da inzuppo Pastarelle al cacao, biscotti da inzuppo senza burro leggeri e fragranti adatti proprio ad essere inzuppati nel latte o nel caffè. Le pastarelle classiche le avevo già fatte e sono tipiche del Salento, si trovano in ogni panetteria e ogni famiglia ha la sua ricetta, bisogna provarle perché sono veramente... Continua »
aprile 19, 2017

Pasta con gamberoni e pesto di rucola

Pasta con gamberoni e pesto di rucola Pasta con gamberoni e pesto di rucola, un primo piatto facile e veloce da preparare ma con un gusto veramente ricco, per chi ama il sapore della rucola questo piatto è assolutamente da provare ma anche a chi non piace tanto il gusto amarognolo deve assaggiarlo perché l’amaro viene smorzato... Continua »
aprile 18, 2017

Vellutata di fave con gamberi

Vellutata di fave con gamberi Vellutata di fave con gamberi al limone, una ricetta molto versatile che può essere un antipasto magari presentato in ciotoline piccole ma anche un piatto unico per la cena o per pranzo, con fave fresche e gamberi al limone per un gusto delicato e delizioso.   Vellutata di fave con... Continua »
aprile 15, 2017

Biscotti alle nocciole

Biscotti alle nocciole Biscotti alle nocciole dei biscottini semplicissimi da preparare con le nocciole tritate nell’impasto. Possono essere dei biscotti da colazione o merenda, da gustare con il tè o con il caffè o da sgranocchiare quando di ha un languorino, sono veramente deliziosi e molto facili da fare e anche abbastanza veloci.... Continua »
aprile 12, 2017

Pancake al cacao

Pancake al cacao Pancake al cacao, questa è una rivisitazione dei classici pancake americani quei dolci da colazione tipo frittelle che si farciscono in genere con lo sciroppo d’acero o frutta e creme varie. Io i pancake li faccio senza burro e senza latte e in questa ricetta ci ho aggiunto il cacao... Continua »
aprile 7, 2017

Polpette di riso e spinaci

Polpette di riso e spinaci Polpette di riso e spinaci, delle gustose polpette fritte oppure cotte in forno che possono essere preparate come secondo piatto o come finger food per antipasto e aperitivo, sono ottime anche per i buffet delle feste. Io le polpette di riso le preparo sempre quando ho del risotto che mi... Continua »
aprile 6, 2017

Biscotti ferraresi, ricetta dolce

Biscotti ferraresi, ricetta dolce Biscotti ferraresi. Questa ricetta l’ho vista tanto tempo fa su di una rivista, ho fatto una ricerca per vedere l’origine di questi biscotti ferraresi, se effettivamente sono tipici di Ferrara ma non ho trovato niente ma sono talmente buoni e facilissimi da preparare che voglio proprio consigliarveli. Pochi ingredienti, poco... Continua »
aprile 5, 2017