Insalata di ceci e quinoa

Insalata di ceci e quinoa Una fresca insalata di ceci e quinoa tricolore con pomodori e rucola che con questo caldo direi ci sta proprio bene. La si può portare in spiaggia oppure al lavoro in pausa pranzo. Io ho usato i ceci secchi che ho poi cotto ma potete anche utilizzare quelli già pronti... Continua »
luglio 21, 2017 / 0

Dolce freddo all’ananas

Dolce freddo all’ananas Questo è un dolce freddo all'ananas velocissimo da preparare con pochissimi ingredienti, senza alcuna cottura e senza dover accendere il forno. Ho utilizzato l'ananas sciroppata perché lo sciroppo l'ho usato come bagna per i... Continua »
luglio 19, 2017 / 0

Salvia fritta

Salvia fritta La salvia fritta è stata per me una grande scoperta, è buonissima l'ho assaggiata poco tempo fa in un ristorante e ho provato a farla a casa e il risultato è stato ottimo, è molto semplice e veloce da preparare. Questa è una ricetta finger food per un aperitivo sfizioso.... Continua »
luglio 17, 2017 / 0

Peperoni cornetti al forno come fritti

Peperoni cornetti al forno come fritti Peperoni cornetti al forno come fritti. Io i peperoni cornetti li ho sempre fatti fritti, questa volta ho voluto provare a farli al forno e il risultato è stato fantastico hanno proprio lo stesso sapore, stessa consistenza ma ovviamente sono più leggeri. Ve li consiglio vivamente sono... Continua »
luglio 6, 2017 / 0

Gnocchi di patate rosse senza uova

Gnocchi di patate rosse senza uova Ecco gli gnocchi preparati con le patate rosse cioè quelle con la buccia rossa, queste patate hanno una polpa soda e compatta che mantiene la consistenza anche dopo una lunga cottura e sono perfette per tutti i tipi di preparazioni perché non si spappolano, inoltre i miei gnocchi sono senza... Continua »
luglio 5, 2017 / 0

Pasta al limone e prezzemolo

Pasta al limone e prezzemolo La pasta al limone e prezzemolo è un primo piatto facilissimo e velocissimo da preparare, una di quelle paste dell'ultimo minuto quando si rientra tardi o si ha una voglia improvvisa di spaghetti, ci varrà solo il tempo di far cuocere la pasta ed è pronto un piatto profumato e... Continua »
maggio 15, 2017 / 0

Frittelle con funghi e patate

Frittelle con funghi e patate Le frittelle con funghi e patate sono un ottimo finger food per antipasto o aperitivo o anche un semplice secondo piatto facile e veloce da preparare, con una pastella di uova e farina con aggiunta di funghi champignon e... Continua »
maggio 10, 2017 / 0

Pasta con gamberoni e pesto di rucola

Pasta con gamberoni e pesto di rucola Pasta con gamberoni e pesto di rucola, un primo piatto facile e veloce da preparare ma con un gusto veramente ricco, per chi ama il sapore della rucola questo piatto è assolutamente da provare ma anche a chi non piace tanto il gusto amarognolo deve assaggiarlo perché l’amaro viene smorzato... Continua »
aprile 18, 2017