Pane con i cicoli (con lievito madre)
Il pane con i cigoli è un saporitissimo lievitato, fatto con i cigoli o ciccioli, prodotto alimentare ottenuto dalla lavorazione del grasso del maiale nella preparazione dello strutto.
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Grissini al formaggio con esubero lievito madre
Sono un ottimo stuzzichino o degli spezza fame questi grissini al formaggio realizzati con esubero di lievito madre. Adatti anche ad accompagnare formaggi e salumi.
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