Ciambellone di ricotta
Dosi per 8 persone
ingredienti per ciambellone di ricotta
300 grammi di farina
Una bustina di lievito 300 grammi di zucchero semolato
300 grammi di ricotta 3 uova
Buccia di limone amarene sciroppate
Preparazione
Prima di tutto accendere il forno a 180° puoi mescolare lo zucchero semolato con le uova unitevi la ricotta setacciata
Quindi aggiungete la farina bianca e il lievito in polvere e la buccia di limone grattugiata solo il giallo
quindi versate il composto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato quindi scolatele amarene ripassate nel nella farina e adagiateli su composto infine cuocete per 40 minuti circa sfornate e fate raffreddare