Charlotte al cioccolato
Dosi per 4 persone
Ingredienti per Charlotte al cioccolato
Se 100 g di mousse al cioccolato fondente
30 savoiardi
Una tazza di caffè
3 cucchiai di cognac
Preparazione
Prima di tutto il giorno prima versate il caffè il cognac in un piatto fondo. Poi bagnate rapidamente i biscotti foderate il fondo e le pareti dello stampo.
E farcite quindi con la mousse al cioccolato e terminate con uno strato di biscotti.
A questo punto coprite lo stampo e vedete in frigorifero per tutta la notte.
Infine sformate la charlotte servite molto fredda decorata a piacere con cacao in polvere oppure con glassa al cioccolato