Alberello di Natale tiramisù con pandoro

Sbattete i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere una crema bianca e spumosa.

Unite  il mascarpone mescolare fino ad ottenere una crema omogenea.

Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare.

Nel frattempo tagliare trasversalmente il pandoro a fette, alte circa due centimetri.

Sistemare la prima fetta di pandoro, quella più bassa, sul piatto di portata che utilizzerete, spennellare la fetta di pandoro con il caffè, non esagerare e poi spalmarvi sopra la crema al mascarpone,

Prendere la fetta successiva di pandoro e sistemarla sopra in maniera sfalsata in modo tale che le punte dalla fetta sottostante sporgano rispetto alla fetta superiore, anche su questa spennellare con il caffè e spalmare di crema di mascarpone, proseguire così fino all’ultima fetta.

Riporre in frigorifero fino al momento di servire.

Riprendere il dolce e posizionare le ciliegie candite su ogni punta del pandoro.

Spalmare la parte superiore di crema al mascarpone e collocare le stelline scintillanti, accendere e BUON ANNO!!! 😉