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I crostini di pesce sono la ricetta ideale per un antipasto di mare molto saporito, facile e poco impegnativo sia dal punto di vista della lavorazione che della spesa. Il paté di mare, infatti, anche se preparato con pesce fresco e di ottima qualità, dal momento che viene frullato e servito su fette di pane abbrustolite rende molto ma molto … Continue reading
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Se volete mangiare un buon piatto di pesce spendendo poco, saziandovi tanto e con gusto, senza impazzire ai fornelli ma creando qualcosa di originale, il couscous di pesce è proprio il piatto unico che fa per voi! Potete tranquillamente prepararlo in anticipo e consumarlo a temperatura ambiente, vi verrà anzi molto più saporito! In questa ricetta ho usato totani, cozze e … Continue reading