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Visto che il periodo dei carciofi sta per finire, ma che essendone golosissima ancora non mi hanno stancata nonostante ne abbia mangiati in tutte le forme e in tutte le salse, oggi vi propongo gli strozzapreti carciofi e pancetta, un primo piatto di pasta fresca molto saporito. Naturalmente gli strozzapreti sono fatti in casa, troverete la ricetta nella sezione degli … Continue reading